Syndicat Viticole de Saint-Romain en Bourgogne  

Le Village

Saint-Romain, joli village bourguignon est situé a 13 km au Sud-Ouest de Beaune en Côte d’Or. Encerclé entre des falaises abruptes et un éperon rocheux c'est l'un des villages les plus anciens de la région.

L’histoire du village remonte au Néolithique, vers 4300 av J. C., des morceaux de poteries retrouvés au pied des falaises témoignent de la présence des hommes à cette époque.

Les nombreuses grottes ont servis de refuges et de caches aux habitants de Saint-Romain pendant l’invasion des Romains et les attaques des Barbares.

Le château occupe un éperon rocheux dominant le village. Les premiers textes attestent de sa présence dès le XIIe s.

Acheté en 1300 par les ducs de Bourgogne, il fut rasé à la Révolution.

Enroulant l’éperon rocheux, beaucoup de maisons furent construites avec les pierres de l’ancien château.

Les fouilles ont mis au jour une nécropole mérovingienne ainsi que les restes de la chapelle castrale, église paroissiale jusqu’au XVe s.

Un sentier archéologique fléché sur le site de l’ancien château fort démoli évoque l’histoire du lieu tout en offrant un superbe point de vue sur le village et la Côte de Beaune.


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